天然酵母の味輝パン

全粒食パンを耳付きの状態で包丁の刃を入れます。
水平に切り流すときれいに半分の12枚切り相当の薄さになります。

6枚切りが2枚になったところ

食パンの耳を切ります。

白い部分を麺棒で延ばしていきます。

これでピザ生地台に見立てます。

薄く延ばした食パンにオリーブオイルを塗ります

スプーンなどで薄く伸ばしていきます。

その上にハムやチーズなどを載せて

オーブンを予め温めておきます。

ピザを入れて焼き上げます。

約2～3分でチーズが溶けてたら出来上がり。