パンは一人で作っているわけではありません。 小麦を作る方、小麦を農協で取りまとめる方、買い付けをされる方、・・・・延々とつながっています。 その中でその間を取る方が製粉会社です。札幌市にある横山製粉さんは実需者（使う人）…