天然酵母の味輝パン

新規メニューをピザで考えていた時、試作する素材を確かめてみました。 使う材料：醤油・オリーブオイル・ツナ・チーズ・卵・小麦粉・塩・米・麹菌 さて、作るのは「pizza・ビスマルク」 味輝が作るほどこだわりを捨てて、添加物…

2014年３月よりご縁を頂きました「太陽のマルシェ」http://timealive.jp/ １回の参加より２回、３回と回を重ねてまいりました。 タカコ・ナカムラさんの「本庄がんもバーガー」を引っさげて登場。 東京で営業…