2014年5月のブログ

  • 2014年05月31日

    新規メニューをピザで考えていた時、試作する素材を確かめてみました。 使う材料:醤油・オリーブオイル・ツナ・チーズ・卵・小麦粉・塩・米・麹菌 さて、作るのは「pizza・ビスマルク」 味輝が作るほどこだわりを捨てて、添加物…

  • 2014年05月14日

    2014年3月よりご縁を頂きました「太陽のマルシェ」http://timealive.jp/ 1回の参加より2回、3回と回を重ねてまいりました。 タカコ・ナカムラさんの「本庄がんもバーガー」を引っさげて登場。 東京で営業…