2017年11月のブログ

  • 2017年11月05日

    2017年11月 ひとめぼれの新米で仕込み。 米が新しいのは気分が違います。 更に新しい係の人は眼が真剣。 更に新しい人も眼が真剣。 新しいものが重なったので投稿してみました。 この日は米を蒸して、自家製米麹をかけて糖化…